Um lugar arejado e com sol é ideal para quem quer ter a sua horta em casa. Se não tem um jardim à disposição, as floreiras dos apartamentos podem servir para uma boa horta, ou até jardineiras que podem ser colocadas nas sacadas ou na janela da cozinha, por exemplo.

Uma horta possibilita ter em mãos temperos e alimentos sempre fresquinhos. Plantas como cheiro verde, salsa, manjericão, alecrim, pimenta, capim cidreira, camomila, crescem em lugares pequenos, por isso, podem ser plantadas em jardineiras ou em vasos. Além disso, tudo será muito saudável e sem agrotóxicos.

A indústria Água Mineral Timbu cedeu um espaço de terra para que os funcionários começassem uma horta. A empresa comprou as mudas e os próprios funcionários criaram a horta. Segundo a diretora da Timbu, Maria Alice Silveira Carneiro, “os produtos são vendidos para os funcionários com preços bem baixos, apenas para manter e ampliar a plantação”, explica. Foram plantados três tipos de alface, rúcula, salsinha e cebolinha. “Os funcionários estão tão animados que já pretendem ampliar a horta”, comemora.

O Lar Escola Dr. Leocádio José Correia também criou sua horta, onde as crianças começam a ter primeiras noções de meio ambiente através do contato direto com a terra. Prova disso, foi a plantação coletiva realizada em julho, como parte das atividades pedagógicas. A primeira colheita foi realizada no dia 13 agosto, com a participação dos pais dos alunos. A iniciativa partiu de um grupo de voluntários, que continua fazendo a manutenção da horta junto com as crianças do Lar.

Os legumes e verduras plantados são utilizados na alimentação das crianças, tornado as refeições que são oferecidas, muito mais nutritivas e saudáveis, pois não é usado nenhum tipo de agrotóxico, apenas adubo orgânico.

Iniciativas como a da Água Mineral Timbu e do Lar Escola ilustram a facilidade de ter uma horta, e os benefícios que ela pode trazer, tanto para saúde, quanto para o meio ambiente.