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NOTÍCIA
São Sebastião
03/01/2020 - 07h54
Projeto piloto de aquicultura
Maria Angélica de Moura Miranda
 
Divulgação 

Os pescadores do Litoral Norte estão conhecendo um projeto piloto em São Sebastião/SP, que poderá ser nas quatro cidades da região, é a formação de cooperativas de produtores para aplicar modalidades de aquicultura (ou aquacultura), como complemento de renda.

A primeira entidade jurídica formada é a Cooperativa de Aquacultura de São Sebastião - CooperAqua/SS. A iniciativa contou com apoio da organização Agência Costeira e o foco do projeto inicial é o cultivo da Macroalga Kappaphycus alvarezzi, visando a comercialização e obtenção do produto final, que é a Carragenana. Essa alga é original da Malásia e o principal país produtor é a Indonésia.

No Brasil, a legislação autoriza o cultivo da Kappaphycus exclusivamente na costa sudeste, desde Mangaratiba/RJ até Ilhabela/SP. Embora hoje o principal comprador do produto fresco esteja sediado no estado do Rio, a idéia é que o processamento seja feito aqui, e que os produtores comercializem o produto através dessas cooperativas.

A Carragenana é utilizada em diversas aplicações na indústria alimentícia: ela engrossa, emulsiona e preserva alimentos.

Dúvidas podem ser esclarecidas pela atual diretora técnica da Cooperativa, a engenheira de aquicultura Maria Cláudia França Nogueira, ou por Hermann Neto, que já trabalha com piscicultura de água doce.

As orientações técnicas sobre cooperativismo são ministradas pelo especialista José Luis Silva de Oliveira, e são realizadas algumas atividades práticas. No último encontro, os cooperados realizaram a montagem de dois protótipos de estrutura flutuante para cultivo: um módulo de PVC e uma armação utilizando o bambu, que é um material fácil de encontrar pela região.

Os cooperados se reúnem uma vez por mês. Já foram realizados quatro encontros, e o próximo será em 19 de janeiro, no espaço Batuíra, São Francisco da Praia - São Sebastião/SP - durante o dia todo. Alguns membros são moradores do bairro, pescadores ou envolvidos em outras atividades. As mulheres também são um público alvo importante dessa iniciativa.

Os interessados podem entrar em contato com o presidente da CooperAqua/SS, Renato Tenório, pelo tel: (12) 97404-6220.


Nota do Editor: Maria Angélica de Moura Miranda é jornalista, foi Diretora do Jornal "O CANAL" de 1986 à 1996, quando também fazia reportagens para jornais do Vale do Paraíba. Escritora e pesquisadora de literatura do Litoral Norte, realiza desde 1993 o "Encontro Regional de Autores".
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