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De 24 de Agosto a 16 de Setembro, apaixonados pela culinária caiçara terão um bom motivo para visitar dezenas de restaurantes, bares, quiosques, cafés e padarias gourmets de Ubatuba, o 10° Festival Gastronômico de Ubatuba.

Verdadeiro e saboroso roteiro gastronômico, o “Sabor Caiçara” irá oferecer pratos promocionais e alguns ingredientes 100% locais advindos do cultivo sustentável.

O evento fecha a temporada de inverno no Litoral Norte e tem o objetivo de valorizar a pesca tradicional e os produtores locais, criando uma conexão direta entre o pescador / maricultor / agricultor e os chefs dos estabelecimentos, além de poder trabalhar com produtos frescos, incentivando a cadeia produtiva local.

A mecânica do Festival é simples. Cada estabelecimento incluirá em seu cardápio, com preço atraente e promocional, receitas com ingredientes tradicionalmente locais, como a mandioca, farinhas, gengibre, palmito, banana, produtos orgânicos e, claro, os pescados e frutos do mar!

O Evento contará com Feira Gastronômica, Gastronomia Caiçara, Concurso de Receitas, Oficinas, Palestras e muito mais...

Dias 25 e 26 de Agosto, das 15h00 às 21h00, o evento será aberto ao público no Centro de Convenções de Ubatuba.