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Gastronomia
17/04/2005 - 17h05
Saiba como se alimentar bem na hora do almoço
 
 

Uma alimentação adequada tem grande importância no combate de diversas patologias e melhora a qualidade de vida de qualquer pessoa. Pensando nisso, a nutricionista Priscila de Carvalho, colaboradora da Atta, marca da GRSA especializada em serviços de alimentação premium para restaurantes empresariais, selecionou algumas dicas de alimentação para um melhor rendimento dos funcionários no trabalho.

Independente da atividade desempenhada, a alimentação durante o expediente deve ser leve e, de preferência, com alimentos saudáveis. Além disso, as refeições devem ser realizadas em horários regulares e não se deve, nunca, pular refeições. Segundo a nutricionista, isso contribui para uma boa produtividade do colaborador e pode evitar futuros problemas de saúde.

Alimentos recomendados:
- Frutas (abacaxi, mamão, melancia, entre outras);
- Verduras à vontade (brócolis, couve, couve-flor, entre outras);
- Alimentos fontes de proteínas, como carnes, frangos, ovos e leguminosas;
- Todos os tipos de salada

O que deve ser evitado:
- Beber refrigerantes;
- Comer muitos doces (açúcares) como pudim, torta de chocolate, pavês, entre outros;
- Frituras;
- Salgadinhos;
- Alimentos ricos em calorias, gorduras e sal e pobres em vitaminas, sais minerais e fibras (exemplo: feijoada, caldo de mocotó, dobradinha, entre outros)

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