Receita Tavares (www.facebook.com/casatavares)
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Ingredientes 10 g alho batido (azeite de alho com óleo) Raspas de um limão taiti 100 g de tomates macerados 80 g taglioline fresco 60 g polvo laminado, pré-cozido 100 g mexilhão com casca 60 g lulas limpas 60 g camarão médio Raspas de um limão siciliano Pitada de pimenta do reino em grão moída na hora Pimenta calabresa a gosto Sal a gosto Salsinha picada a gosto Manjericão fresco a gosto Modo de preparo Cozinhar a massa em água fervente, temperada com sal grosso. Enquanto a massa cozinha, aquecer o azeite + alho, saltear o camarão, polvo e lulas. Acrescente o molho de tomates + mexilhão. Temperar com sal e pimenta calabresa. Adicione a massa + ervas frescas e saltear. Coloque harmoniosamente no prato e finalize com azeite, raspas de limão, salsa, manjericão e pimenta moída na hora.
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