Ingredientes

· 1 xícara de arroz
· 1 colher de sopa de Café Solúvel Iguaçu Granulado
· 700 ml de leite
· 4 cascas de canela
· 1 lata de leite condensado

Calda
· 1 xícara de ameixas pretas picadas
· 1 xícara de água
· ½ xícara de açúcar refinado

Modo de preparar

Cozinhe o arroz com o leite, a canela e o café até ficar macio. Junte o leite condensado e deixe em fogo baixo até dissolver, mexendo sempre. Para a calda, junte todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar um pouquinho. Sirva as taças de arroz com a calda de ameixas. Pode ser congelado.

Rendimento médio: 8 porções.

Tempo de preparo: 50 minutos.