Ingredientes

· 500 g de carne de primeira cortada em cubinhos
· 4 colheres de sopa de óleo
· 1 colher de sopa de farinha de trigo
· 1 xícara de café solúvel em pó preparado (200 ml de água com ½ colher de sopa de Café Solúvel Iguaçu em Pó)
· 4 colheres de sopa de molho inglês
· 1 colherinha de molho de pimenta
· 1 cebola bem picada
· 4 colheres de sopa de manteiga
· 1 tomate picado sem pele e sem semente
· 1 colher de sopa de extrato de tomate
· 1 colherinha de sal
· 1 pitada de noz - moscada
· 1 vidro de cogumelos escorrido

Modo de preparar

Tempere a carne com molho inglês, noz moscada e pimenta. Esquente o óleo e frite a cebola, polvilhe farinha de trigo, junte a carne, a manteiga e refogue até amaciar. Adicione todos os demais ingredientes. Quando o molho estiver bem grosso e bonito desligue o fogo.

Rendimento médio: 6 porções

Tempo de preparo: 1 hora

Valor calórico: 317 calorias