Para os dias mais quentes, o melhor é aproveitar as frutas da época e degustar um drink refrescante. Pensado nisso, o chef e sushiman Mario Tucillo, do Restaurante São Paulo Tokyo (www.saopaulotokyo.com.br), ensina a receita do Coquetel de Frutas - cremoso, saboroso e fácil de preparar. Confira!

Ingredientes

50 ml de suco de abacaxi
50 ml de suco de caju
50 ml de suco de maracujá
20 ml de leite condensado
50 ml de vodka
15 ml de grenadine

Modo de preparo

Bata na coqueteleira com bastante gelo todos os ingredientes menos o grenadine. Pegue um copo longo e coloque a mistura coada sem o gelo. Coloque o grenadine na borda do copo para dar a coloração. Enfeite e sirva com algumas pedras de gelo.