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Refeições saudáveis com massas são uma boa maneira de incluir verduras na alimentação das crianças. Neste período de férias, aproveite uma criativa sugestão da Abima (Associação Brasileira das Indústrias Alimentícias) para pôr mais saúde no prato do seu filho. Confira:

Massa integral com verduras

Rendimento: 2 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

· 150 gramas de macarrão no formato de animaizinhos, cozido al dente
· 2 colheres das de sopa de óleo
· 1 dente de alho picado
· 1 cebola cortada em gomos ou a gosto
· 1 embalagem de verduras higienizadas para preparo de yakisoba/sukiyaki (400 gramas)
· Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
· Cheiro verde a gosto

Modo de preparo
(Molho)

Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite o alho, acrescente as cebolas e refogue até que fiquem transparentes. Acrescente os ingredientes restantes e refogue rapidamente. Sirva com a massa quente.

Dica: Caso não encontre as verduras cortadas e higienizadas substitua por um mix de repolho fatiado, acelga, cenoura, brócolis e couve flor na mesma medida, 400 gramas.