Frango Pequim

Ingredientes

· 320 g de file de frango cortado em cubos
· 315 g de batata palito congelada, depois deve ser frita
· 95 g de vagem congelada
· 35 g de cebolinha
· 50 g de cenoura em tiras
· Gergelim torrado
· Mostarda

Preparo

Frite o frango, quando estiver quase no ponto passe a cenoura e a vagem e escorra, na panela vazia acrescente a cebolinha, batata, retorne o frango, a cenoura e a vagem escorridos e tempere com ajinomoto e shoyu a gosto, duas gotas de óleo de gergelim, acrescente no final a mostarda a gosto, misture bem e coloque no prato, salpique com o gergelim torrado e está pronto.

Bifum Camarão

Ingredientes

· 160 g de camarão
· 65 g de pimentão
· 35 g de champignon
· 350 g de bifum já cozido
· 75 g de brócolis
· 1 ovo batido

Preparo

 Frite o camarão em óleo limpo, quando estiver quase no ponto, acrescente o pimentão e champignon e escorra. Na panela vazia acrescente o ovo e mexa bem para ficar bem amarelinho e bem espedaçado, acrescente o brócolis, bifum, o pimentão, champignon e camarão escorridos, tempere com sal e ajinomoto e duas gotas de óleo de gergelim e está pronto.