Divulgação      Suco de manga.

Para conquistar energia de sobra e curtir o Carnaval com muito pique, é importante que se mantenha uma alimentação saudável. Alimentos de fácil digestão são ideais para brincar com muita alegria. Antes da festa não podem faltar frutas e proteínas do leite, ingredientes que fornecem energia e disposição. Por isso, a cozinha experimental da Santa Marina (www.santa-marina.com.br) prepa-rou uma opção de suco feita com mel, manga e leite. O mel distribuiu açúcar para o sangue. A manga oferece a energia necessária durante o exercício, já que seu açúcar é liberado mais devagar. As proteínas do leite, presentes no iogurte desnatado, são fundamentais para criar massa muscular. Beba essa vitamina 30 minutos antes de correr atrás do bloco ou do trio elétrico!

Modo de preparo: bata 1 copo de iogurte (200 ml), ½ manga picada (100 g), ½ colher (sopa) de coco ralado, ½ colher (chá) de cardamomo em pó (opcional) e 5 pedras de gelo no liquidificador. Adoce com mel. Você pode substituir o iogurte por uma bebida de soja com cálcio e o cardamomo por outras especiarias como canela e anis estrelado. Sirva no copo Texas Baixo Marinex®.