Ingredientes

· 500 g de filé de frango
· Sal e pimenta do reino a gosto
· 3 colheres (sopa) de margarina

Molho
· 1 cebola pequena ralada
· 1 cenoura (grande) ralada
· ½ xícara (chá) de Maionese PIATTO D’ORO
· Sal a gosto

Modo de preparo

Tempere os filés com sal e pimenta. Reserve. Em uma frigideira (média) doure os filés na margarina dos dois lados, reservando 1 colher (sopa) de margarina. Reserve e mantenha aquecido.

Molho
Refogue a cebola na margarina reservada, junte a cenoura e deixe amolecer. Acrescente a Maionese PIATTO D’ORO. Retire do fogo e bata no liquidificador. Acerte o sal. Sirva com o frango reservado.

Rendimento: 6 porções.

Dica - Se preferir acrescente ao molho de cenoura pronto, cebolinha picada a gosto.