Para o mês de julho, a sugestão de drink do Rey Castro Cuban Bar é o clássico cubano Daiquiri. Feito com rum, limão, açúcar e grenadine, acredita-se que a bebida foi inventada por um engenheiro norte-americano, e popularizada pelo famoso escritor Hernest Hemingway, de mesma origem, radicado em Cuba durante muitos anos e apaixonado pelo destilado.

Confira, abaixo, receita completa.

Materiais

· Taça dry
· Coqueteleira

Ingredientes

· 40 ml de rum branco
· 10 ml de suco de limão
· 1 colher de açúcar
· 15 gotas de grenadine
· Gelo

Modo de preparo

Crustar a taça com açúcar. Juntar rum, limão, açúcar e gelo na coqueteleira. Chacoalhar por 1 minuto ou até sentir gelar. Derramar o líquido (coado) na taça e, por fim, adicionar o grenadine.

Finalmente, é só admirar a beleza do drink e degustá-lo.

O Rey Castro Cuban Bar é uma casa temática de São Paulo, que retrata uma construção colonial dos anos 50 de Havana-Vieja. Fica na rua Ministro Jesuíno Cardoso, 181 - Vila Olímpia. Mais informações pelo telefone (11) 3842-5279 ou pelo site www.reycastro.com.br.