Que tal preparar uma sobremesa diferente nesse verão? Tome nota de uma receita leve e saborosa que a Santa Marina criou especialmente para agradar os paladares de quem estiver na mesa!

Ingredientes

- 100 g de manteiga à temperatura ambiente

- 1 ovo pequeno

- 200 g de farinha de trigo

- raspas de 1 limão

- 4 colheres (sopa) de manteiga

- 1 colher (sopa) de açúcar

- fatias de 3 maçãs lavadas, pequenas e bem firmes (500 g)

- 2 colheres (sopa) de açúcar

- creme de leite fresco batido

- açúcar vanile

Modo de preparo

Prepare a massa: em uma tigela Duralex de 1,5 l, misture a manteiga à temperatura ambiente com o ovo até formar uma pasta mole e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo e raspas de limão até formar uma bola, reservando em seguida. Unte com 2 colheres (sopa) de manteiga o fundo e as laterais da forma filetada média Marinex, polvilhe o açúcar e preencha a forma com as fatias de maçã lavadas, pequenas e bem firmes, montando camadas intercaladas com mais 2 colheres (sopa) de manteiga e o restante do açúcar. Abra a massa com o auxílio de um rolo entre 2 sacos plásticos para cozinha, obtendo um formato arredondado com diâmetro um pouco maior do que o da forma. Cubra as fatias de maçã com essa massa, prendendo-a nas laterais do refratário com as pontas dos dedos. Ligue o forno em temperatura média (180ºC) e asse até a massa ficar dourada (cerca de 50 minutos). Espere amornar bem e desenforme diretamente no prato em que for servir. Acompanhe com creme de leite fresco batido, sem açúcar, ou com açúcar vanile.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 1 hora

Dicas e acompanhamentos: Todos os ingredientes, que devem ser medidos em ml ou xícara, podem ser medidos nas JARRAS MEDIDORAS MARINEX DE 250 ml, 500 ml, 1 l e 2 l.