Presentear quem se ama no Dia dos Namorados faz parte de um ritual que inclui bom gosto, criatividade e muito romantismo. O mimo precisa ser peculiar e nada melhor do que um jantar romântico, com um toque de ingredientes afrodisíacos, para seduzir, conquistar e surpreender a pessoa amada. O Cyber Cook (www.cybercook.com.br), o mais completo portal de culinária da internet no Brasil, elaborou um Especial com 16 receitas para comemorar o dia 12 de junho, entre entradas, pratos principais, drinks e doces de tirar o fôlego.

A seleção de receitas é assinada pelo chef Rodrigo Anunciato, editor de conteúdo de Cyber Cook. Confira os destaques:

Drink Sex on the beach

Rendimento: 1 porção

Ingredientes

· 1 dose de vodka
· 1/2 dose de licor de pêssego
· 1 dose de suco de laranja
· 7 gotas de xarope de groselha
· 2 pedras de gelo moído

Modo de preparo

Misture os três primeiros ingredientes na coqueteleira, mais dois cubos de gelo moídos enquanto isso coloque um pouco da groselha no fundo. Coloque o conteúdo da coqueteleira no copo long drink, e depois cubra com o resto da groselha, enfeite com rodelas de laranja com canudinho.

Ganache de Chocolate ao Maracujá

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

· 250 g de chocolate meio amargo
· 150 ml de creme de leite fresco
· 1 unidade de maracujá
· 4 colheres (sopa) de açúcar
· 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, misturando até que fique homogêneo. Divida em quatro taças e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas. Na hora de servir, em uma panela, combine a água, açúcar e a polpa do maracujá. Se desejar, coloque mais açúcar. Deixe cozinhar em fogo baixo e não mexa demais, para não endurecer. Assim que virar uma calda grossa, desligue o fogo, deixe amornar e divida a calda, colocando por cima das taças geladas.

Sirva imediatamente.

Ostras Rockfeller

Rendimento: 12 porções

Consideradas o melhor da comida afrodisíaca, as ostras possuem uma grande quantidade de zinco, que ajuda a fabricar a testosterona. A receita que usa as torradas como base é excelente para começar o jantar.

Ingredientes

· 12 unidades de torradas
· 24 unidades de ostra sem cascas
· 40 g de bacon picado
· 1 maço de agrião
· 1 colher (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo

Lave bem e corte as folhas de agrião bem fininhas. Em uma frigideira, frite o bacon. Quando estiverem dourados, acrescente as tirinhas de agrião e mexa bem, por cerca de 1 minuto. Desligue o fogo e reserve. Sobre cada torrada, coloque um pouco do agrião refogado com bacon, salpique levemente a farinha de rosca, duas ostras sem cascas e leve ao forno médio apenas para aquecer. Sirva imediatamente.