Quer uma dica deliciosa de sobremesa para degustar junto à família e amigos nas festas de final de ano? O renomado Chef Robert Aparecido, responsável pela confeitaria do Blue Tree Park Paradise, localizado a uma hora de São Paulo, ensina como fazer o Strogonoff de Chocolate. É simples, prático e até quem não tem experiência na cozinha pode fazer. Siga as orientações e boas festas!

Ingredientes

02 latas de leite condensado
08 colheres (sopa) de chocolate em pó
02 claras em neves
03 latas de Creme de Leite sem soro
Raspas de chocolate (+/- 200g) grosseiras
01 xícara (chá) de nozes picadas
01 xícara (chá) de uvas passas escuras

Modo de preparo

Leve ao fogo o leite condensado com o chocolate em pó e cozinhe até o ponto de brigadeiro (por cerca de 15 minutos). Deixe esfriar. Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite. Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas passas. Decore com raspas de chocolate, cerejas e folhas de hortelã.