Ingredientes

· 1 manta de búfala
· patê de peito de peru ou presunto
· palmito picado
· tomate seco
· rúcula bem picada
· damascos picados
· fatias de presunto de parma ou peito de peru picados

Preparo

A manta de búfala vem com um plástico, recomendo deixá-lo e ir retirando enquanto enrola.

Coloque sobre a manta, o patê, e por cima os demais ingredientes misturados, a quantidade fica a gosto do "freguês" e conforme o tamanho da manta.

Leve à geladeira por 1 hora. Coloque numa bandeja ou travessa decorada com folhas de agrião e manga cortada em cubinhos.

Boas festas e bom apetite!